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大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题  ，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料 ：童子鸡、臻蘑、肉炖粉条
、做法葱、鸡肉家常姜 。炖粉

调料 ：八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽
、做法盐、糖 。事先准备：

1
、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾 。

2、鸡肉切块 。

3、葱切段，姜切片。做法 ：1
、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱、姜 、八角
。3 、加入适量花雕酒
。

4 、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6 、加入少许糖。

7 、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅 。注 ：1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪 。2
、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡 ，也不要久煮，否则会断裂，口感变差 ，卖相也不好看 
。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块，，蒜5瓣 ，八角1个，红薯粉条1把，生抽 ，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用
，蒜拍碎 ，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油 ，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒 ，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味 ，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只 、葱10克
、姜10克 、粉丝一把 。

调料盐少许，胡椒粉少许。

做法

1、鸡一只切成段
，清洗干净 ，加入葱，姜，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3 、鸡汤好后 ，加入粉丝；

4 、再加入胡椒粉和盐 ，调味即可  。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长，容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加
 。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助
。